高血圧に効果のあるたまねぎの秘密
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高血圧に効く淡色野菜として有名なのが玉ねぎです。
血液をサラサラにして動脈硬化を予防してくれる野菜として知られています。
茶色の色素成分は「ケルセチン(ビタミンP群のひとつ)」といい、強力な抗酸化作用があるため、動脈硬化への効果が期待されています。
血液の流れをスムーズにし、血管を保護してくれます。
ケルセチンは表皮に多く含まれ、玉ねぎの皮が血圧にいいと煎じて飲まれる方も多いのです。
他にも、血栓予防に役立つ香り成分「硫化アリル」が含まれています。
「硫化アリル」は血液の凝固を抑制してくれるので、こちらも血圧をサラサラするのに貢献してくれます。
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当教材に関する私のコメントはこちら
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