高血圧に酢は欠かせない存在です
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健康に良い調味料とすっかり認知されている酢。
この酢は高血圧の改善にも非常に効果的であるとされています。
この場合、低血圧や正常な人の血圧には影響せず、血圧が高い人にだけ有効なため、血圧が高めな人は摂取するようにしましょう。
さらに、そのまま薄めずに飲んだりすると胃壁などの粘膜を荒らす原因にもなるので注意が必要です。
さて、酢酸を主成分とする食酢には、血圧の上昇抑制効果があることが確認されています。
少量でも毎日の摂取が高血圧に有効とされ、その量は1日わずか大匙１杯（15ｍｌ）でも効果があるという報告もあります。
もう一つ、減塩対策として塩の代用に使用することも血圧を下げることに結び付けられます。
糖尿病の改善にも作用しますので高血圧の方にとっては心強い味方といえるでしょうね。
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